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Juan García Barceló, nacido en Vilafranca del Penedès en 1918 y licenciado en química en 1943,  dedicó plenamente su actividad al campo de la investigación enológica. García Barceló emprendió su carrera profesional en el INIA (Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas) y continuó en el Instituto de Fermentaciones Industriales del Patronato Juan de la Cierva (1946-1950), acabando finalmente en la Estación Enológica de Vilafranca del Penedès, actual INCAVI (Institut Catalá de La Vinya i el Vi), en donde completó su trayectoria profesional, dentro del campo analítico, complementándola como asesor técnico para diversas empresas del sector.

Durante la década de los años 50, Juan García Barceló compagina su trabajo con el desarrollo y fabricación de instrumentos analógicos de laboratorio bajo la marca METEOR, creando sus primeros equipos tales como medidores de pH, colorímetros, conductímetros y fotómetros de llama entre otros.


Fabricaciones de Juan Garcia Barceló con su antigua marca Meteor.
De izquierda a derecha:
Fila superior: Medidor de pH portátil; Medidores de pH de sobremesa; Medidor de pH industrial.
Fila inferior: Otro medidor de pH de sobremesa; Electroanalizador; Conductímetro.


Garcia Barceló, persona creativa y de mente inquieta, publica varias obras y escritos sobre la enología analítica entre las que debemos destacar las siguientes:

Emprendedor nato, a sus 57 años de edad funda, en 1975, la empresa GAB Sistemática analítica S.L. junto a su hijo Joan X. García Batlle quien heredó la genética creativa de su padre. Una alianza que los convierte entonces en pioneros del desarrollo de métodos y reactivos específicos para la analítica del vino.


Fabricaciones clásicas de GAB, de izquierda a derecha:
Fila superior: Ebulliómetro; Volatímetro; Toning+ (plus).
Fila inferior: Pack de azúcares reductores AAZ; Pack de sulfuroso SO2; 
Pack de cromatografía CML.


Esta genética emprendedora perdura en la actualidad al llegar la tercera generación. Es pues Lluis García Ferrero quien, con 28 años y tras finalizar su carrera de ingeniería y un MBA, se incorpora a GAB siguiendo la trayectoria familiar con renovada visión de futuro. Hecho que permite a la empresa crecer tanto a nivel nacional como internacional llegando así a alcanzar la presencia en más de 30 países.

Para ello y para apuntalar esta visión de futuro, Lluis renueva y moderniza aquellos instrumentos que fueron creados por su abuelo y fundador de esta sólida empresa y crea nuevos productos y servicios para cubrir las necesidades del mercado actual.


De izquierda a derecha:
Fila superior: Juan Garcia Barceló y Joan X. Garcia Batlle (1995); Joan X. Garcia Batlle y Lluís Garcia Ferrero (2011)
Fila inferior: Visión general de la tienda física (2010)


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Empresa GAB SISTEMATICA ANALITICA SL
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Dirección Sant Jordi, 30
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