Diario Oficial de las Comunidades Europeas, Reglamento (CEE) Núm 2676/90 TABLA I

Corrección que deberá efectuarse cuando el porcentaje en masa de sacarosa sea determinado a una  temperatura diferente de 20 ºC

	Temperatura ºC	Sacarosa en gramos por 100 gr de producto
		5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
						Restar
	15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
	16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
	17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
	18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
	19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
						Sumar
	21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
	22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
	23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
	24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
	25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37
	Las variaciones de la temperatura con relación a 20 ºC no deberán exceder de +/- 5 ºC

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	TABLA II
Tabla del contenido en azúcar (1), en gramos por litro, de mostos y mostos concentrados, determinado mediante un refractómetro graduado en porcentaje en masa de sacarosa a 20 ºC.

	ºBrix Sacarosa % (m/m)	Massa Volúmica a 20 ºC	Azúcar en g/l	Grado alcohólico % vol a 20 ºC
	14,90	1,0595	134,90	8,01
	15,00	1,0599	136,00	8,08
	15,10	1,0603	137,10	8,15
	15,20	1,0608	138,20	8,21
	15,30	1,0612	139,30	8,27
	15,40	1,0616	140,40	8,34
	15,50	1,0621	141,50	8,41
	15,60	1,0625	142,60	8,47
	15,70	1,0629	143,70	8,54
	15,80	1,0633	144,80	8,60
	15,90	1,0638	145,90	8,67
	16,00	1,0642	147,00	8,73
	16,10	1,0646	148,10	8,80
	16,20	1,0651	149,20	8,86
	16,30	1,0655	150,30	8,93
	16,40	1,0660	151,50	9,00
	16,50	1,0664	152,60	9,06
	16,60	1,0668	153,70	9,13
	16,70	1,0672	154,80	9,20
	16,80	1,0677	155,90	9,26
	16,90	1,0681	157,00	9,33
	17,00	1,0685	158,10	9,39
	17,10	1,0690	159,30	9,46
	17,20	1,0694	160,40	9,53
	17,30	1,0699	161,50	9,59
	17,40	1,0703	162,60	9,66
	17,50	1,0707	163,70	9,73
	17,60	1,0711	164,80	9,79
	17,70	1,0716	165,90	9,86
	17,80	1,0720	167,00	9,92
	17,90	1,0724	168,10	9,99
	18,00	1,0729	169,30	10,06
	18,10	1,0733	170,40	10,12
	18,20	1,0738	171,50	10,19
	18,30	1,0742	172,60	10,25
	18,40	1,0746	173,70	10,32
	18,50	1,0751	174,90	10,39
	18,60	1,0755	176,00	10,46
	18,70	1,0760	177,20	10,53
	18,80	1,0764	178,30	10,59
	18,90	1,0768	179,40	10,66
	19,00	1,0773	180,50	10,72
	19,10	1,0777	181,70	10,80
	19,20	1,0782	182,80	10,86
	19,30	1,0786	183,90	10,93
	19,40	1,0791	185,10	11,00
	19,50	1,0795	186,30	11,07
	19,60	1,0800	187,40	11,13
	19,70	1,0804	188,60	11,21
	19,80	1,0809	189,70	11,27
	19,90	1,0813	190,80	11,34
	20,00	1,0817	191,90	11,40
	20,10	1,0822	193,10	11,47
	20,20	1,0826	194,20	11,54
	20,30	1,0831	195,30	11,60
	20,40	1,0835	196,50	11,67
	20,50	1,0840	197,70	11,75
	20,60	1,0844	198,80	11,81
	20,70	1,0849	200,00	11,88
	20,80	1,0853	201,10	11,96
	20,90	1,0857	202,20	12,01
	21,00	1,0862	203,30	12,08
	21,10	1,0866	204,50	12,15
	21,20	1,0871	205,70	12,22
	21,30	1,0875	206,80	12,29
	21,40	1,0880	207,90	12,35
	21,50	1,0884	209,10	12,42
	21,60	1,0889	210,30	12,49
	21,70	1,0893	211,40	12,56
	21,80	1,0897	212,50	12,63
	21,90	1,0902	213,60	12,69
	22,00	1,0906	214,80	12,76
	22,10	1,0911	216,00	12,83
	22,20	1,0916	217,20	12,90
	22,30	1,0920	218,30	12,97
	22,40	1,0925	219,50	13,04
	22,50	1,0929	220,60	13,11
	22,60	1,0933	221,70	13,17
	22,70	1,0938	222,90	13,24
	22,80	1,0943	224,10	13,31
	22,90	1,0947	225,20	13,38
	23,00	1,0952	226,40	13,45
	23,10	1,0956	227,60	13,52
	23,20	1,0961	228,70	13,59
	23,30	1,0965	229,90	13,66
	23,40	1,0970	231,10	13,73
	23,50	1,0975	232,30	13,80
	23,60	1,0979	233,40	13,87
	23,70	1,0984	234,60	13,94
	23,80	1,0988	235,80	14,01
	23,90	1,0993	237,00	14,08
	24,00	1,0998	238,20	14,15
	24,10	1,1007	239,30	14,22
	24,20	1,1011	240,30	14,28
	24,30	1,1016	241,60	14,35
	24,40	1,1022	243,30	14,44
	24,50	1,1026	244,00	14,50
	24,60	1,1030	245,00	14,56
	24,70	1,1035	246,40	14,64
	24,80	1,1041	247,70	14,72
	24,90	1,1045	248,70	14,78
	25,00	1,1049	249,70	14,84
	25,10	1,1053	250,70	14,90
	25,20	1,1057	251,70	14,96
	25,30	1,1062	253,00	15,03
	25,40	1,1068	254,40	15,11
	25,50	1,1072	255,40	15,17
	25,60	1,1076	256,40	15,23
	25,70	1,1081	257,80	15,32
	25,80	1,1087	259,10	15,39
	25,90	1,1091	260,10	15,45
	26,00	1,1095	261,10	15,51
	26,10	1,1100	262,50	15,60
	26,20	1,1106	263,80	15,67
	26,30	1,1110	264,80	15,73
	26,40	1,1114	265,80	15,79
	26,50	1,1119	267,20	15,88
	26,60	1,1125	268,50	15,95
	26,70	1,1129	269,50	16,01
	(1) El contenido en azúcares está expresado en azúcar invertido

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