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GAB
SULFUROSO INHIBIDOR 100mL - SULFUROSO INHIBIDOR 100mL
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Precio
11,10 €   IVA no incluido
Marca GAB title=
Referencia 1006012
Disponibilidad
Plazo de entrega 3-4 días
Cantidad
SULFUROSO INHIBIDOR 100mL

El INHIBIDOR de sulfuroso es un acomplejante del SO2 en vinos que inhibe su detección en el método Ripper para poder acotar la interferencia producida por los polifenoles y los antioxidantes tales como la Vitamina-C (Ácido Ascórbico).

Dosificación y tiempo:
Dejar actuar 2ml de INHIBIDOR durante 15 minutos en 25ml de muestra.

Modo de empleo:
1. Determinar el SO2 libre o total de la muestra y anotar su resultado.
2. Preparar una segunda muestra con el mismo vino y añadir 2ml de INHIBIDOR tapar, remover y dejar actuar durante 15 min.
3. Transcurrido el tiempo proceder como un análisis de SO2 libre normal y anotar nuevamente su resultado.
4. RESULTADO: Restar del valor de la primera valoración el valor de la segunda y obtendremos el SO2 real (libre o total) sin interferencias.

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