ENOVIN CLAR-G enzimas para clarificacion de mostos y vinos blancos y rosados 250 gr

Marca: PRODUCTOS AGROVIN

Referencia 8000021

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ENOVIN CLAR-G enzimas para clarificacion de mostos y vinos blancos y rosados 250 gr

ENOVIN CLAR-G enzimas para clarificacion de mostos y vinos blancos y rosados 100 gr

Enovin Clar es una preparación enzimática de naturaleza pectolítica que hidroliza de manera selectiva las uniones entre las sustancias pécticas, presentes en la lámina media y la pared de las células del hollejo, disminuyendo la viscosidad del mosto y facilitando la clarificación y el desfangado de mostos blancos y rosados.

Dosis:

Desfangado > 1 g/hl

Centrifugado / Filtración > 2 g/ hl

Flotación > 2 g/ hl

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