PROBADOR DE ACEITE DE FREIR ALLA FRANCE RECALIBRABLE

PROBADOR DE ACEITE DE FREIR ALLA FRANCE RECALIBRABLE

Para el Control del Aceite de fritura
El aceite para freír se deteriora durante el uso prolongado por encima de 180°C y puede provocar la aparición de derivados cancerígenos.
Los decretos europeos requieren cambiar el aceite cuando excede el 25% de compuestos polares.
Más allá , el aceite no es apto para el consumo

Rango compuesto s polar es : 0-40% CP / Resolución: 1% CP
Precisión: ±2% TPM
Rango de temperatura : +50+250°C: 1°C / Resolución: 0,1°C
Precisión: ± 1°C
Apto para INDUCCIÓN

El % de CP, inmediatamente visible en la pantalla digital,
le permite evaluar rápidamente el nivel de oxidación térmica de su aceite.

3 LED de colores le muestran visualmente el nivel de oxidación del aceite:
0-15% (led verde) = normal
16-24% (led amarillo) = aceptable
25% y más (led rojo) = aceite no apto para el consumo

Probador suministrado con una protección de goma contra golpes .
Carga de batería por conexión USB.
Suministrado en maleta con líquido de recalibración
Con certificado di precisión y conformidad
Manual en varios idiomas.

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